Dagplejen HJERTERUM i Gedved.

Sund mad

Der vil blive serveret sund og varieret mad i dagplejen.

Når vi spiser bruger vi vores sanser meget.
Følesansen: Hvordan mærkes maden.
Synssansen: Hvordan ser maden ud.
Høresansen: Hvordan lyder maden når man spiser og røre ved det.
Lugtesansen: Hvordan dufter/lugter maden.
Smagssansen: Hvordan smager maden.

Det er vigtig at maden ser indbydende og lækkert ud, men flere farver og former, det giver børnene en større lyst til at spise og nyde maden.

Hos mig får børnene lov til at øve sig i at spise selv fra de er små.
Børn lærer meget via deres hænder og fingre, så det er vigtig at de får lov til at mærke på maden, og der er en stor læring i at spise, og øve sig i af få maden ind i munde.

Jeg har været på et kost aftenmøde, hvor jeg er blevet undervist i sund mad, samt de regler  der er for kosten for børn der bliver passet i Horsens kommune.


Formiddagsmad bestå fx af:
Frugt og et stykke brød.

Middagsmad bestå fx af:
Rugbrød med diverse slags pålæg som
Æg/hjemmelavet æggesalat, ost, smøreost, makrel, torskerogn/hjemmelavet torskeguf, leverpostej, magert kødpålæg.
Der bliver serveret grønsager til.

Der bliver også ofte serveret varmt mad til middag. 

Eftermiddagsmad bestå fx af:
Et stykke brød og frugt eller grønsager, frugtgrød, koldskål, ymer med ymerdrys, yoghurt, bananpandekager.

Der er vand til alle måltiderne.

Børnene vil få en fast farve, som deres kop, tallerken og bestik har.
På den måde er det overskueligt for børnene at holde styr på hvad for noget service der er deres, de ved f.eks altid hvilken kop der er deres, når der står 4 kopper på et bord.

Jeg sætter pris på at det skal være hyggeligt at spise, hvor man kan sidde og hyggesnakke.
Det er vigtigt at det skal forgå stille og roligt og at børnene har god tid til at spise.